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まもなくクリスマス!!

今年も後2週間程で終わりになります。1年間ってあっという間過ぎてしまいますね。

でも、年越しまでにビッグイベントがまだ残っています。クリスマスです (^_-)-☆!!

クリスマスはイルミネーションを見に行ったり、クリスマスプレゼントを買ったりとあ

りますが、忘れてはいけない☆クリスマスケ-キ☆は予約されましたか??

所内では高槻のパティシエコウタロウで予約して購入しました(^O^)

種類は5種類もあり、どれも美味しそうですね~(*´ω`*)

コウタロウ クリスマス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まだクリスマスケ-キを検討中の方は是非食べてみて下さい(^^♪オススメで~す☆

自分は去年ショコラ-ムを美味しくいただきました!!(*^^*)

【スタッフ 坂井】

 

 

 

話題となっているふるさと納税を取り上げました!

閲覧して頂いている方! 必見!

ふるさと納税を利用することで、特産品があなたの自宅に届く!

 

ふるさと納税の制度

 

ふるさと納税を利用するにあたっての重要なポイントは、

あなたの収入や控除によって、寄附金の一定の上限が変わりますので個人毎に異なります。

自分の寄附金の上限を把握しよう

 

参考:ふるさと納税ポ-タルサイト ふるさとチョイス

控除額計算シ-トダウンロードページ

 

実際に自分の寄附金の上限を調べてふるさと納税を利用しました

私は、北海道上士幌町[B010]十勝ハーブ牛ロースステーキセット360g(寄附金1万円)と、

p_465489a0585a9cbeff73669ef18a40f8077f  お肉美味しい〜んだから〜 ♪(●´ω`●)  

広島県三原市〔A19〕 こしひかり10kg 久井産(寄附金1万円×2口の特産品が自宅に届きました。

  p_232196bb76651dff7ad2f07b7c4b7c50ed23  ゴハンあったかい〜んだから〜 ♪  ( / ω \ )p_232196bb76651dff7ad2f07b7c4b7c50ed23

 注意!!!

寄附金2万円×1口だと特産品は1点しか届きません! 寄附をする際のポイントは、寄附金1万円×2口にすることです!

 

私がご紹介した2点の実質負担額は2,000円でした!

ちなみに宅急便代は自治体負担でした!

興味を持たれた方は試してみては?

1[1]1[1] 1[1]          スタッフ 松永でした ( * ^ ^ ) v1[1]

 

祝! 発酵食堂カモシカ 関恵様 第3回京都女性起業家賞 最優秀賞受賞!

めっきり暖かくなってきましたね。
春はたくさんの出会い・別れがある季節で、さまざまな便りが飛び交いますが、
難波事務所にもうれしい知らせが届きました!

難波事務所が会計・税務顧問をさせていただいている「発酵食堂カモシカ」様が、
「第3回京都女性起業家賞(アントレプレナー賞) 最優秀賞」を受賞されました!
( 受賞者一覧は こちらへ )

今回のブログは、この受賞を記念して、

発酵食堂カモシカ主宰、関恵さんへの公開インタビューをお届けします。 

(インタビュアー: 難波事務所 佐藤龍)

 

関恵さん

   関 恵 さん

   「発酵食堂カモシカ」主宰。

   第3回京都女性起業家賞(アントレプレナー賞) 最優秀賞受賞。

   2児の母。

 

 

カモシカ氏

   カモシカ氏

   「発酵食堂カモシカ」の守護神、らしい。
   嵐山のどこかに生息する、らしい。

 

 

 祝! 女性起業家賞受賞!

―― 女性起業家賞、最優秀賞の受賞、おめでとうございます!

   確定申告も無事終わり、いろいろと一息つかれているところでしょうか。

 

(関さん) はい、おかげさまで無事に終わってほっとしております。

 

―― 女性起業家賞は、京都府が主宰し、京都産業育成コンソーシアムが協力するコンテストで、「新たなビジネスにチャレンジする」、「地域社会・経済の活性化に寄与する女性の起業モデル」を募集していました。条件としては、「事業開始から概ね3年以内(事業開始予定も含む)であること」、「何らかの形で京都と関係のある事業を営む女性であること」でして、まさに関さんにピッタリでしたね。

 

(関さん) この賞をとろうと、実は1年前から狙っていたのです(笑)

 

―― そうなんですか(笑)。難波事務所としては、申請書の最終的な校正・事業計画の確認くらいしかお手伝いできませんでしたが、受賞を心から嬉しく思います。

 

(関さん) ありがとうございます。いつもご支援いただいて本当にありがたく思っております。

 

―― それにしてもこの1年はお忙しかったでしょう。実は「発酵食堂カモシカ」は今年の5月にオープンしたばかり。一般的に、起業した初年度は事業のリズムをつくり、軌道に乗せるだけでも大変です。しかも、去年は「女性起業家賞」のほかに、「創業補助金」も採択されてますし。

 

(関さん) 創業補助金がとれたことは非常に大きかったです。非常に細かい審査でして、、、佐藤さんはじめ難波事務所のみなさんのご支援あってこその採択でした、ありがとうございます。

 

―― いえいえ。「認定支援機関」として、当然のことをしたまでです!

 

注: 創業補助金の申請条件のひとつに、事業計画の作成などに関して「認定支援機関による支援」という項目があります。 関さんの申請に関して、難波事務所は認定支援機関として全力でバックアップさせていただきました!

 

ここで、簡単に「創業補助金」について説明をさせてください。
創業補助金は、「新・ものづくり補助金」、「小規模事業者持続化補助金」と合わせて「アベノミクス補助金」と呼ばれることもあります。補助金・助成金については、『社長! 会社の資金調達に補助金・助成金を活用しませんか! ?』という名著(本記事末にて紹介)がありまして、少し長くなりますが、その中にある説明を引いておきます。

 

2Q==

社長! 必見です。

 

補助金と助成金には、元々の意味の違いはほとんどありません。しかし、経済産業省が主に補助金と言い、厚生労働省が助成金という言葉を使っているため、この本では経済産業省系のような特徴を持つ資金を補助金厚生労働省系のような特徴を持つ資金を助成金と呼ぶことにします。では、経済産業省系の補助金と厚生労働省系の助成金では、何が違うのでしょうか。実は、根本的な違いがあるのです。最も大きな違いは、助成金ある一定の条件を満たせばほぼ必ずもらえる資金であるのに対して、補助金ある政策を推進する最も良い提案に限ってもらえる資金である、ということです。どちらも審査はありますが、助成金の審査形式的な要件を満たしているか否かの審査であるのに対し、補助金の審査は、形式要件を満たしているか否かはもちろんですが、基本的には提案の中身の審査になります。申請者(提案者)が全員採択されるということは基本的にはなく、倍率も数倍から数十倍以上になることもあります。つまり、補助金は、落ちることの方が多いのです。難易度が全く違う(助成金は形式要件だけなので、難易度とは言えないかもしれませんが)ことはおわかりでしょう。

(第1版24-25頁。赤字による強調は引用者による)

 

創業補助金は名前の通り「経済産業省系」の補助金でして、関さんの提案が評価されたわけです。

女性起業家賞も見事最優秀賞でしたし、所長難波も「企画力バツグンですね!」と賞賛していました。

 

(関さん) ありがとうございます。

女性起業家賞においても、最も評価されたのは、「コンセプト、企画力」だったそうです。

あとは実は女性の活用という点では、ワークライフバランスの仕組み化、という点も評価されたようです。引き続きがんばります。

 

■ 発酵食堂カモシカ、について。

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店舗外観。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

―― では、ここで当の「発酵食堂カモシカ」についてうかがいましょう。

京都の嵯峨嵐山という由緒ある地に平成26年5月にオープンされましたが、

名前の通り、食堂といっても「発酵食」の専門店なんですよね。

 

(関さん) そうなんです。発酵させることを「醸(かも)す」といいますよね。

名前の「カモシカ」というのは、動物の「カモシカ」と「醸し家」を掛けているんですよ。

 

―― なるほど! しかし、「発酵食専門」とはまたずいぶんマニアックな・・・。

 

(関さん) 皆さんそうおっしゃいますが、発酵食って身近なんです。納豆、味噌汁、チーズ、キムチ・・・お酒だって発酵されてできたものです。もともと、日本では発酵食は家庭で日常的に作られていたんです。

 

―― そう言われてみれば、私の田舎でも糠床をつくっていました。

 

( 関さん) 発酵食は日本が誇る伝統文化なんです。この、女性が代々家庭で受け継いできた文化である発酵食を、再び各家庭の台所に取り戻す、と。その場としての「食堂」なんです。

 

―― あらためてうかがうと、本当に素晴らしいコンセプトです。

事業として、聞いてるだけでワクワクしてきますね。

 

(関さん) ワクワクは大事ですね。私たちもカモシカを始める時にとってもワクワクしていました。

 

―― なんというか、イマドキの言葉でいうと、「キャラが立っている」食堂です。

メディアの取材も多いわけだ。

 

■ カモシカ氏とは? キーワードは「Deep&Pop」。

カモシカ氏

カモシカ氏

 

 

 

 

 

 

―― 「キャラが立っている」といえば、「カモシカ氏」についても説明していただけませんか?

 

(関さん) カモシカ氏は、発酵食堂カモシカのイメージキャラクターです。カモシカという動物は非常に好奇心旺盛なのですが、怖がり。鹿かとおもいきや、ウシ科の動物だったり、なんだか非常に愛すべき動物なのです。好奇心旺盛だけど怖がり、これは私を含めてカモシカメンバーの共通した特徴だったりもします。そして、発酵というテーマがともすると非常にDeepになりがちなので、それをPopに打ち出す役割も担ってくれています。

カモシカ氏は、Facebook Twitterを活用したカモシカの広報を担ってくれています。

「もしかして、・・・カモ」というのが口癖なんです。

 

―― いい顔してますよね。グッズ化しても人気が出そう。

 お忙しいところありがとうございました。今後ともよろしくお願いします。

当期も頑張りましょう!

 

(関さん) はい! 引き続きご支援、ご指導どうぞよろしくお願いいたします!

 

カモシカ氏  (もしかしてちょっと長かったかも。でも、補助金と助成金の勉強にもなったかも。)

カモシカ氏

・・・カモ。

 

 

 

 

 

 

※ 難波孝朗税理士事務所は「認定経営革新等支援機関」(いわゆる「認定支援機関」)に該当します。

事業計画の作成など、補助金・助成金等の申請の際は全力で支援させていただきます!

お気軽にご相談ください。

 

【案内】

発酵食堂カモシカ

京都「嵯峨嵐山」にある「発酵食専門」のカフェ&レストラン

カモシカ地図_map

 

 住  所:  京都市右京区嵯峨天竜寺若宮町17-1

 アクセス:  JR嵯峨嵐山駅「北口」徒歩1分

 電話番号: 075-862-0106

 営業時間:  AM11時半~PM15時

 定休日:  日曜日・月曜日

 

 

 

【参考文献】

2Q==

第2版、出ました。

 

 

 

 

 

 

 

 

『社長! 会社の資金調達に補助金・助成金を活用しませんか! ?』、小泉昇、自由国民社、2014年

 

補助金・助成金申請の際にお世話になった本です。

関さんの申請の時には絶版でしたが、最近になって第二版が出版されました。

人に紹介するときにタイトルを読み上げるのに苦労しますが、名著です。

(スタッフ:佐藤龍)

島本町に来てランチをするならココ!!(^^)v

 店名  …Cafe Puku。Puku。
 住所  島本町水無瀬1-11-13-103
 電話番号  075-961-7069
 従業員  主婦の方々が働いており女性スタッフだけでやっています!!
 席  カウンター6席  テ-ブル17席 (予約可)
 営業時間  Lunch 11時半~16時
 料理  メイン料理は肉と魚があり選ぶことができます(^^♪
 さらに、副菜が2品とス-プ付き☆
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☆魚料理☆                                                                  鮭がメイン!!少しピリ辛でご飯がすすみます(≧▽≦)

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☆肉料理☆                                                                  唐揚げがメイン!!皮がカリッと中はジュ-シ-最高です(*´ω`*)

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 ぷくランチの気になるお値段は?  魚ランチも肉ランチも☆890円☆ ※ドリンク付きなら☆1,090円☆
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JR(島本)と阪急(水無瀬)どちらからでも歩いて行けるので便利ですよ!!

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お店正面になります!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

事務所スタッフの感想

・お野菜たっぷりランチは女性に限らず男性にもGood!!ランチの後は手作りパンケ-キも楽しめます(*´ω`*)

伊藤昌代

M.I

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・ランチはもちろん、お水もレモンの風味が効いてとても美味しいです。全てがdelicious!!

難波正憲

M.N

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・週5日お世話になってます。メニュ-は日替わりランチがあるので飽きることなく日々美味しく頂いて

ます。他店を探す気持ちが生まれない程ハマってます(*‘∀‘)

松永豊

Y.M

 

 

 

 

 

 

 

 

 

プクプクは、美味しいランチだけでなくデザ-トもあり可愛いアクセサリー等も置いていますので要

チェック!!!お昼のランチタイムは12時から13時は混雑することが多く満席になることもあり

ますので、予約してからいかれてもいいかと思います。時間がない方はお弁当もありますのでご利用

下さい。事務所では確定申告時期によく利用しています(≧▽≦)従業員の皆さんも明るく感じの好い人

ばかりで店内の雰囲気もよく、ゆっくりランチができると思います!!オススメです(^^♪

坂井利光

T.S

 

 

 

 

 

 

 

 

 

☆最後に日替わりぷくランチ以外のメニュ-の紹介☆

・手ごねハンバ-グランチ            950円

・豚のしょうが焼きランチ                920円

・たっぷり野菜のチキンカレ-ランチ     920円

・揚鶏のマヨ照り玉井ランチ          700円

お子様ランチ                      550円

・ドリンク・デザ-トセット                450円

・ドリンク・デザ-トWセット              600円

 

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